ഒരു കപ്പ് ചെറുപയർ മതി, ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും നേടാൻ ഒരു ഹെൽത്തി ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കാം

കാൽസ്യത്തിൻ്റെയും പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെയും കലവറയാണ് ചെറുപയർ. അതിനാൽ മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്ന ചെറുപയർ ദഹന സഹായി കൂടിയാണ്. വിശപ്പ് ശമിപ്പിച്ച് ഭക്ഷണം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാര നിയന്ത്രണത്തിനും ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.

ചെറുപയർ പോലെയുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ശരീരത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ചൂടിനെ പ്രതിരോധിച്ച് ശരീരം കൂളാക്കി ആവശ്യ പോഷകങ്ങൾ നൽകി ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കാൻ ചെറുപയർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കിടിലൻ ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറാക്കാം. ഷീബ തൻ്റെ യൂട്യൂബ് ചാനലിലൂടെയാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പരിചയപ്പെടുത്തി തരുന്നത്. 

ചേരുവകൾ

• ചെറുപയർ
• തേങ്ങ
• ഏലയ്ക്ക
• ബദാം
• ഉപ്പ്
• വെള്ളം
• ചിയ വിത്ത്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

• ഒരു പാൻ അടുപ്പിൽ വെച്ച് ചൂടാക്കി ഒരു കപ്പ് ചെറുപയർ ചേർത്ത് നിറം മാറുന്നത് വരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ വറുക്കാമ. പയറിന്റെ നിറം മാറുമ്പോൾ മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി തണുപ്പിക്കാം.
• ചെറുപയർ തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു കപ്പ് തേങ്ങ ചിരകിയത്, ഒരു കപ്പ് ശർക്കര, 4 ഏലയ്ക്ക, കാൽ കപ്പ് ബദാം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് അരച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കാം.
• ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് പാൽ ഒഴിക്കാം. വീണ്ടും ഇതു തന്നെ ആവർത്തിക്കാം. ഇങ്ങനെ മൂന്ന് തവണ അരിച്ചെടുത്ത് ചെറുപയർ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കാം. 
• അരിച്ചെടുത്ത ഈ മിശ്രിതം രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാം. 
• ശേഷം കുറച്ച് ചിയ വിത്തുകളും ഒരു ചെറിയ കഷണം ഐസും ചേർത്ത് കുടിച്ചു നോക്കൂ. 

Read More:

• സൗത്തിന്ത്യൻ ബിരിയാണി മാത്രമല്ല ഈ ബണ്ണും സ്പെഷ്യലാണ്, കഴിച്ചു നോക്കൂ
• ചപ്പാത്തിയോ പാലപ്പമോ ഏതുമാകട്ടെ, ഇനി ഒരു തവണ​ ഈ ഗ്രീൻ ബീൻസ് കറി ട്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ
• തലശ്ശേരി മൊഞ്ചുള്ള മുട്ടസുർക്കയുടെ ചേരുവകൾ ഇവയാണ്
• ഇങ്ങനേം ബീഫ് റോസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാം, 4 ചേരുവകൾ മതി
• പച്ചരി വേണ്ട, ഇനി അപ്പം ചുട്ടെടുക്കാം അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ
• വളരെ കുറച്ച് എണ്ണ മതി, ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ
• ഇത് ആരോഗ്യകരവും ഒപ്പം സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്; ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് റെസിപ്പി പങ്കുവച്ച് ശ്രുതി ഹാസൻ
• പുഡ്ഡിംഗുമല്ല പായസവുമല്ല, ഒരു മുറി ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് കിടിലൻ ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും തൈരും മതി, 5 മിനിറ്റിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ നേപ്പാൾ സ്പെഷ്യൽ കറി
• വളരെ കുറച്ച് എണ്ണ മതി, ചിക്കൻ റോസ്റ്റ് ഒരു തവണ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ